Comida de pensar

Aqui damos nossa contribuição à construção dos saberes que envolvem a cultura, a alimentação e, por fim, a gastronomia, em um curso com o propósito de engajar estudantes, de curiosos a profissionais da cozinha ou acadêmicos, para a nobre missão de pensar a comida.

O curso é ministrado on-line pelo jornalista, pesquisador, crítico gastronômico e professor de História da Gastronomia Guilherme Lobão. Tem a duração de 24 horas/aula, com interações ao vivo, material didático, discussões, feedbacks e desenvolvimento de um artigo a ser publicado em nossa revista gastronômica digital O Bicho Todo.

Investimento: R$ 300

Não se preocupe, você não será cobrado agora para a Aula Magna do dia 4/8. Depois, para ter acesso ao curso completo, a transferência deverá ser realizada até o dia 10/8 seguindo orientações futuras.