sex., 05 de jun. | Debate on-line

Slow Food e Covid-19: perspectivas

Debate sobre as contribuições da filosofia do movimento Slow Food para o cenário de pandemia com a pesquisadora brasileira situada na Alemanha Thalita Kalix.
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Slow Food e Covid-19: perspectivas

Horário e local

05 de jun. de 2020 15:00 – 15:40 BRT
Debate on-line

Sobre o evento

Neste debate, discutiremos a filosofia Slow Food e sua atualidade para o cenário de pandemia de Covid-19 instalado. Como mudam as relações do consumidor com o ingrediente? Há uma oportunidade para estreitar a relação com o agricultor? Perde-se a confiança no industrializado? Seremos forçados a uma mudança radical de hábitos ou tudo voltará a ser como antes? 

Participação de pesquisadores Slow Food e militantes.

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