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sex., 05 de jun. | Debate on-line
Slow Food e Covid-19: perspectivas
Debate sobre as contribuições da filosofia do movimento Slow Food para o cenário de pandemia com a pesquisadora brasileira situada na Alemanha Thalita Kalix.
Inscrições estão fechadas
Horário e local
05 de jun. de 2020 15:00 – 15:40 BRT
Debate on-line
Sobre o evento
Neste debate, discutiremos a filosofia Slow Food e sua atualidade para o cenário de pandemia de Covid-19 instalado. Como mudam as relações do consumidor com o ingrediente? Há uma oportunidade para estreitar a relação com o agricultor? Perde-se a confiança no industrializado? Seremos forçados a uma mudança radical de hábitos ou tudo voltará a ser como antes?
Participação de pesquisadores Slow Food e militantes.
Inscrições estão fechadas